Klassiek, fris en altijd een succes.

Perfect als voorgerecht, als verfijnd hapje bij de apero

Zo start ik het liefst:een tafel vol kleine hapjes,veel smaak en vooral… gezelligheid

Een smaakvolle combinatie van mals hertenkalf, romige wortel-pastinaakpuree en zoete, sappige champignons. Perfect voor een gezellig diner!

Tiramisu… maar nét anders

Deze verwarmende pompoensoep zit boordevol smaak dankzij verse gember, curry en een vleugje Tom Kha Kai. Licht pittig, heerlijk aromatisch en perfect als comfortfood op frisse dagen.

Een elegant en snel aperohapje dat perfect past bij een feestelijk moment. Zacht warm naanbrood, fijne carpaccio van rund, een pittige mierikswortelcrème en de rijke smaken van parmezaan en balsamicocrème zorgen samen voor een verfijnde bite.

Makkelijk om te maken, boordevol smaak en perfect om te delen tijdens de feestdagen.

Knapperig, fris en perfect gegaarde tonijn…

Een snel én feestelijk hapje dat altijd scoort! Deze rolletjes met hesp en kruidenkaas zijn eenvoudig te maken, heerlijk romig en ideaal voor elke gelegenheid.

Snijd de tonijn en coquille in fijne plakjes.

Onze toast van mals zalm op knapperig zuurdesembrood vormt een verfijnde start van het feestdiner. De romige gorgonzola smelt subtiel over de warme toast en brengt het gerecht perfect in balans, terwijl frisse bieslook voor een elegante afwerking zorgt.