Dit is dus echt één van mijn favoriete ontbijtjes.
Chiapudding met mango is voor mij het perfecte begin van de dag, vooral met mijn favoriete fruit en die lekkere crunch bovenop.
Het fijne? Het voelt als een verwenmoment, maar zit boordevol goede voedingsstoffen. Ideaal voor drukke ochtenden of als je jezelf gewoon iets lekkers gunt.
Ingrediënten:
- 3 el chiazaad
- 200 ml (plantaardige) melk
- 1 tl honing of ahornsiroop (optioneel)
- ½ mango, in blokjes
- Kokosrasp ter afwerking
- Granola
Meng het chiazaad met de melk en laat minstens 3 uur (of een nachtje) in de koelkast opstijven.
Serveer met verse mango en je favoriete toppings.
Tip:Maak dit de avond ervoor voor een snel en voedzaam ontbijt!
Reactie plaatsen
Reacties